Valentina: La 2da Adelita Cervecera Mexicana
Más de 300 mujeres que conforman el colectivo Adelitas Cerveceras Mexicanas se están alistando para dar vida a “Valentina”, una American Stout cuyo objetivo es generar recursos a través de la venta, para poder realizar el 2do Encuentro de Mujeres Cerveceras en Latinoamérica y así, seguir escalando peldaños en su profesionalización.
Las “Valentinas” de la revolución: más que solo acompañantes
No, las mujeres de la revolución no solo fungían como fieles compañeras de batalla, de hecho, muchas de ellas por convicción se unieron a las filas y de todas esas que jamás sabremos sus nombres de pila, surgieron verdaderas heroínas a las que se les sigue debiendo la patria y, al resultar imposible nombrarlas por falta de datos en el acervo histórico, les seguiremos llamando ‘Adelitas’ o ‘Valentinas’, con orgullo.
El cine mexicano a lo largo de su historia, ha retratado a las ‘Valentinas’ desde diferentes ópticas; desde aquellas soldaderas capaces de seguir a su hombre entre balas y matorrales sin importar su destino, hasta aquellas que, por diferentes razones, se encuentran codo a codo con el mismo Villa no solo, cómo cómplices de batalla, sino cómo mujeres con criterio propio, capaces de dar su vida por sus propias convicciones.
Adelitas Cerveceras: En conquista de la profesionalización
Pareciera que la revolución ha quedado atrás pero más bien, dio cabida a nuevos movimientos, tal es el caso de las mujeres dentro de la industria cervecera independiente, quienes saben que en un vasto universo donde se encuentran en clara desventaja de género, la educación y profesionalización es su más poderosa arma para sacar todos los emprendimientos adelante
Encuentro entre cerveceras en LATAM
En esta ocasión, las mujeres profesionales dentro del ámbito de la cerveza independiente tendrán su punto de encuentro en la Ciudad de México, y es el colectivo de Adelitas Cerveceras Mexicanas quien organiza este espacio de aprendizaje, intercambio de ideas, proyectos y experiencias entre mujeres.
El 2do Encuentro de Mujeres Cerveceras en Latinoamérica se llevará a cabo durante el mes de octubre los días 20, 21 y 22 de este año, dentro del marco de Cerveza México, en el World Trade Center, donde será la sede del encuentro.
Detalles en: www.adelitascerveceras.com
Valentina: La cerveza
Una American Stout con carácter, cocinada con la energía de más de 300 mujeres profesionistas dentro del ámbito cervecero independiente que luchan por un objetivo en común: la unión entre mujeres provenientes de toda la cadena cervecera, generando un movimiento sin precedentes.
La cerveza de estilo American Stout con sus notas a cacao y café, le dan la personalidad y color de nuestra mujer con temple.Ingredientes:
Agua, malta, lúpulo y levadura.
La cocción
Maestras cerveceras, jefas de producción, logística, comercial y prensa del colectivo Adelitas, se reunieron el 27 de agosto pasado para dar vida a ‘Valentina’.
El punto de encuentro fue la cervecería Punto Medio en el estado de Querétaro, un lugar donde la cerveza, el vino y la gastronomía, son apreciados y considerados bastiones fundamentales del turismo en la región.
