“Sonríe, la vida te dio manzanas”
En este mes del amor, consiente a tu familia cuidando su salud
Consiente a tu familia de una manera divertida y con alimentos nutritivos como las manzanas.
En el proceso de vida, la familia es el núcleo donde se forman hábitos, costumbres, creencias, valores y estilos de vida saludables que conducen a comportamientos protectores de la salud, como los de una buena alimentación.
De acuerdo con diversos estudios, se ha demostrado que las comidas en familia desempeñan un enorme papel en el éxito en el niño, ya que se asocian a menores niveles de depresión de acuerdo con la Universidad Cornell.
“Crear un ambiente de juego en torno a las manzanas puede ser una actividad que incluya a todos los miembros de la familia, ya que además de ser una fruta divertida, se pueden realizar un sinfín de recetas con ellas”, comentó Juan Carlos Moreira, Representante de La Comisión de Manzanas del Estado de Washington.
Comer una manzana brinda 20% del valor diario recomendado de fibra dietética, 8% de vitamina C antioxidante y 7% del potasio diario, todo por tan solo 130 calorías sin grasas, sin sodio y sin colesterol!
Es una súper fruta que, al incluirla en tu dieta no solo aportará nutrición, sino gran sabor, color y diversión para decorar tus platillos.
Tiene un efecto saciante, ideal para no comer de más y cuidar la línea gracias a la pectina.
Así que, si se trata de alimentar a tu familia con amor y de manera saludable, te sugerimos probar la variedad de manzanas Cripps Pink, una excelente opción por su sabor agridulce y equilibrado, además de que es burbujeante, similar a una soda fresca, y al morder percibirás un bocado firme y crujiente. Por su color, una piel rosa brillante, y consistencia es ideal para consumir tanto al natural como en ensaladas, con guarniciones y mermeladas o para preparar una tarta de manzana dulce, cualquier opción te llenará de energía.
Ensalada de Manzana con Fajitas de Pollo – Manzanas Washington
8 porciones
Tiempo de preparación: 40 min.
Ingredientes:
Para la ensalada:
• 1 pechuga cortada en fajitas
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de hierbas de provence
• 1 lechuga francesa desinfectada
• 2 tazas de espinaca baby
• ½ pepino rebanado
• 2 manzanas Red Delicious, Gala o Golden Delicious en gajos finos
• ½ taza de arándanos
Para la vinagreta
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada de miel de maíz
• Sal y pimienta al gusto
• ¼ de taza de aceite de oliva
Procedimiento:
Para la vinagreta, verter todos los ingredientes en un frasco y tapar. Agitar fuertemente hasta integrar todos los ingredientes, durante 20 segundos.
Para la ensalada, salpimentar las fajitas de pechuga, espolvorear las hierbas y rociar un poco de aceite de oliva, refrigerar durante 15 minutos.
Asar la pechuga en una parrilla hasta que esté ligeramente dorada. Retirar y dejar enfriar.
Combinar la lechuga, las espinacas, el pepino en un tazón, agregar un poco de vinagreta, mezclar y servir sobre un platón de servicio. Acompañar con la pechuga asada, los arándanos y las manzanas.
Ensalada tipo coctél y mix de manzanas, @ManzanasWashingtonMexico
Ingredientes
2 manzanas Gala
2 manzanas Granny Smith
1 manzanas Red Delicious
1 taza de cebolla morada
1 taza de jitomates cherry
1/2 taza de hojas de cilantro
Para la vinagreta:
2 limones, el jugo
1 cucharadita de miel de abeja
1 cucharadita de orégano seco
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
Para la vinagreta:
1. Mezclar el jugo de limón y sal y pimienta. Integrar con un batidor globo hasta disolver. 2. Añadir la miel y orégano. Mezclar y verter poco a poco el aceite de oliva sin dejar de batir. 3. Rectificar la sazón y mezclar por unos minutos más.
Para la ensalada:
1. Cortar las manzanas en cubos de un centímetro con cáscara. Colocar en un tazón amplio y verter la mitad de la vinagreta. 2. Mezclar y reservar. 3. Picar la cebolla y las hojas de cilantro ,finamente. Cortar el jitomate cherry en mitades 4. Añadir estos ingredientes al tazón con la manzana. Verter el resto de la vinagreta y mezclar hasta integrar todo. 5. Servir y acompañar con totopos. “Sonríe, la vida te dio manzanas”
Acerca de Manzanas Washington La Comisión de Manzanas de Washington (WAC Washington Apple Commission), es una organización promocional sin fines de lucro la cual da servicio a la industria de manzanas frescas producidas en el Estado de Washington, incrementado la demanda a nivel consumidor por medio de innovadoras promociones de mercadotecnia en los mercados internacionales.
