Crea una experiencia gourmet desde casa, te decimos cómo
Con centros comerciales y restaurantes cerrados a manera de evitar la propagación y contagio del virus COVID-19, es probable que ya no encuentres tus platillos gourmet favoritos o ingredientes necesarios para cocinar recetas diferentes y más elaboradas.
Ante esta situación, tienes frente a ti una oportunidad para reencontrarte en la cocina junto con tus seres queridos, y preparar platillos un poco más elevados, es decir aquellos que no comes tan cotidianamente o que parecen exclusivos de un restaurante. Hoy, te queremos proponer 2 diferentes recetas para que vivas toda una experiencia gourmet y única desde la comodidad de tu hogar:
Rollitos Rellenos de Espinaca y Requesón (6 personas). Vas a necesitar los siguientes ingredientes:
6 cucharaditas de Knorr Suiza caldo de pollo
6 milanesas de pollo (piezas aprox. de 100 gr)
1 taza de espinaca lavada y desinfectada picada sin tallo
4 cucharadas de requesón
2 chiles pasilla desvenados sin pepitas y remojados en agua caliente
2 jitomates cortados en cubos
¼ de cebolla pequeña
1 de diente ajo
1 1/2 de tazas agua
4 cucharaditas de Margarina Sin Sal
Método de preparación:
Sazona todas las milanesas de pollo con 2 cucharaditas de caldo de pollo Knorr® Suiza. Para el relleno, mezcla e integra bien la espinaca y el queso. Reparte esta mezcla en cada milanesa y forma rollitos, asegura con palillos si es necesario.
En una cacerola a fuego medio derrite la margarina Cocina Sin Sal y sella los rollitos hasta que estén doraditos por todos lados.
Licúa perfectamente el chile, jitomate, cebolla y agua; y vierte la salsa en la olla y lleva a hervor. Espolvorea las cucharaditas restantes de caldo de pollo Knorr® Suiza y cocina a fuego medio por 5-7 minutos.
La espinaca es uno de los ingredientes que integra la lista de “Los 50 Alimentos del Futuro” y es considerada una de las verduras con mayor fibra, lo cual ayuda a mejorar la digestión. Además, posee vitamina K, que puede ayudar a beneficiar la circulación sanguínea.
Noodles de Burrito. (2 personas) Vas a necesitar los siguientes ingredientes:
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de ajo finamente picado
1 taza de cebolla finamente picada
1/2 taza de zanahoria cortado en cubito
500 gramos de carne molida
2 cucharadas Tomate deshidratado Knorr®
1/4 taza de agua
1 paquete de noodles de arroz
1 taza de jitomate cherry cortados en mitades
1 taza de frijol negro entero cocido
1 taza de elote amarillo
queso panela desmoronado
Método de preparación:
A fuego medio, calienta un sartén el aceite de oliva y sofríe el ajo, cebolla, zanahoria y carne molida. Añade el Tomate deshidratado Knorr® con un poco de agua y, cocina hasta que la carne este bien cocida.
Incorpora los Noodles, los jitomates cherry, frijol negro y elote amarillo.
Sirve con un poco de queso panela desmoronado y disfruta.
Los frijoles negros pertenecen a la familia de legumbres y son una rica fuente de fibra, proteínas y vitamina B, además aportan energía gracias a su elevado contenido en carbohidratos de lenta absorción; también forma parte del listado de “Los 50 Alimentos del Futuro.” Ahora, te queremos invitar a recrear estos platillos con tu familia. No olvides buscar más recetas de estos y otros alimentos del futuro, en nuestro sitio web: https://mx.recepedia.com
