Festeja a papá con deliciosos platillos hechos con la Familia Carbonell

Se acerca una de las fechas más importantes del año, el 16 de junio, ya que festejaremos a papá, nuestro primer héroe.

 

 

A ese hombre incondicional que nos apoya en cualquier momento y escenario, por lo que ahora te compartiremos un rico menú para festejar al rey de la casa como se merece.

 

Empecemos con una entrada que les encantará a los papás; para preparar unas deliciosas papitas con queso, necesitamos:

  • 1 kilo de papa cambray

  • 1 cucharada de consomé de pollo

  • 6 chiles de árbol

  • Queso Mozzarela

  • 1/4 de taza de

  • 1 pizca de sal

El proceso de preparación es facilísimo, solamente:

  1. Hierve las papas en una olla con agua y sal, hasta que estén suaves, pero no deshaciéndose.

  2. Tuesta los chiles en un sartén a fuego medio-bajo y licúalos con el consomé granulado.

  3. Calienta el en una cacerola amplia.

  4. Escurre bien las papas cocidas y sofríelas en el aceite caliente durante unos minutos.

  5. Agrega el queso mozzarela y sigue cocinando hasta que queden adobadas.

 

Y, por último, el plato fuerte, la estrella del menú para los papás de México, una deliciosa carne a la cerveza, para prepararla necesitamos:

  • 1 cda de Aceite de Oliva Carbonell

  • 1 kg. de rib-eye

  • 4 cdas de salsa inglesa

  • 2 cditas de ajo picado

  • 2 cdas de orégano seco

  • 1 cdita de comino molido

  • 1 litro de cerveza obscura

  • Sal y pimienta

La preparación es la siguiente:

  1. Coloca la carne en un recipiente hondo, que permita que sea cubierta con la mezcla.

  2. Agrega el , la salsa inglesa, ajo picado, orégano seco y comino molido sobre la carne.

  3. Esparce con las manos y cubre con la cerveza oscura.

  4. Cubre con papel film o coloca en una bolsa con cierre, deja reposar por dos horas.

  5. Permite marinar por, al menos, 2 horas.

  6. Coloca la carne a la parrilla y cocina a tu gusto.  

El próximo domingo será un día muy especial, con un menú espectacular, hecho con el toque que solamente Carbonell le puede dar.

Share on Facebook
Please reload

Entradas recientes
Please reload